料理部课室。
吐司粉、酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖、食盐、黄油……
打蛋器、吐司盒、擀面杖、测温计、刀具、砧板、量杯……
餐台上已经摆满了需要用上的各种食材和烹饪工具。
上原侑子站在课室中间,手势生动地正向着众人细致地讲解着制作吐司的每一个环节。
“上原部长,那是不是等发酵好了就……”
“对!然后就把……”
不远处,幸地城静静地注视着眼前桌面上的最大的一袋吐司粉,掏了一点粉末放在手心里捻了捻,脑海莫名涌现出关于面粉的“记忆”。
高筋面粉,指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性好,能够形成较强的面筋网络,使得面包发酵后能够保持嚼劲和弹性,通常适用于制作面包、饺子、面条等。
吐司粉属于高筋面粉的一种,是专门制做吐司用的一种面粉,面团容易出膜、拉丝,烘焙出来的吐司也更细腻且富有韧性。
收回目光,他微微地摩挲着下颌,感到一丝惊讶。
这三明治的知识竟然延伸得这么全面?
课室中间,等到料理部部长上原侑子终于说完,她突然从中拉了一个女生出来,说道:“接下来!有请一位同学——白水望爱,来担任我们的吐司技术顾问!
“诶?”被拉过来的穿着悠闲服的丸子头女生脸色似乎有点懵,不知什么情况。
上原侑子语气强调地继续说道:“你都请假了一周多了,今天回来不赶紧弥补一下,你知不知道你不在的日子里,我和小田酱过得有多难受嘛!副部长!”
“好吧好吧……对不起。”名叫白水望爱的女生明显感受到了她身上散发的一股怨气,脸色有些不好意思,赶紧答应了下来。
随后,她稍微调整了一下情绪,略圆的脸蛋露出一抹微笑,看向围绕在周围的成员们。
“各位,我是料理部的副部长——白水望爱,因为之前回老家的原因请假了一周,可能有些新同学还没认识我,我的爱好是烘焙和甜点,家里也是开甜品店的,所以,有不会的可以尽管问我哦。”
“原来还是副部长啊。”林田将太在一旁低声向幸地城交耳道。