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第032章 精盐

苏泽来到了的是一个私盐摊贩前。

整齐的白色盐砖叠在摊位上,苏泽发现这盐砖上竟然印着盐场的模印,赫然是官办盐场出品的正货。

这私盐的摊位竟然就在靠近前市的地方,这个卖盐的摊主也不像后市那些销赃的走私犯,而是热情的向路过的每一个人热情的招呼。

苏泽停下来之后,这个蒙面的摊主看到苏泽一副读书人的样子,立刻热情的说道:

“这位小相公,要看看盐砖吗?这可是莆田盐场的官盐。”

接着火把的光芒,苏泽看到长方形盐砖上的模印,确实是莆田盐场的官方印记。

只不过这官盐看起来盐粒很粗,成色也不怎么好的样子。

“能尝尝吗?”

“小相公请便。”

苏泽用手指捏下一小块盐粒送进嘴里,只觉得要比前世吃的精盐要咸上很多,还有点苦涩味。

苏泽不动声色的问道:“这盐怎么卖?”

摊主立刻说道:“这盐砖一块十斤,售价一百文。”

一块十斤盐砖一百文,那一斤粗盐就是十文钱。

苏泽盘算了一下“估价”技能中的知识,这个价格对于粗盐来说也是偏高了。

福建本身就是产盐地区,福州城内设都转运盐使司,下设盐场和盐课司各七座,福建产盐不仅仅能提供全省需要,还有一些会出口琉球等岛国。

苏泽立刻站起身说道:“贵了,咱们去别家看看。”

这个摊主看到苏泽是读书人打扮,身材高大又细皮嫩肉的,只当是大家族的子弟。

摊主连忙说道:“小相公要多少?要的多价格自然可以谈的嘛。”

苏泽装作讨价还价了一番,又假装随口问道:

“店家,你这里可有精盐?”

听到精盐二字,这个摊主仿佛看到了大生意,他更加断定苏泽是大户人家的公子,连忙说道:

“有,我这里有精盐。”

说完,这个摊主从后面掏出一个布袋子,小心的倒出一点细盐在竹筒上说道:

“这可是上等的精盐,要一份大引才能换四十斤!”

精盐果然昂贵啊!大引是明朝计算盐重量的单位,一大引就是四百斤,一小引就是二百斤。

等到了嘉靖年间,已经是“朱门酒肉臭,路有冻死骨”了。

真的到了这个世界,苏泽才感觉到这两句诗句的残酷,长宁卫的百姓为了三十多两的械斗罚银走投无路,县城的富户却在吃着十倍于粗盐价格的精盐,而且还供不应求。

不就是精盐吗?苏泽微微一笑,精制食盐对于穿越者来说也是基本功了,他曾经跟随导师去过四川自贡的古盐场调研,也是知道一些精制食盐的秘方的。

“不就是精盐吗?这有何难!”苏泽大手一挥,带着林良珺赶回了卫所。

苏泽精力十足的去制盐的准备,林良珺则打着哈欠返回了百户所。

小萝卜头运气不好,正好撞上了准备去校场的林默珺。

“你小子昨夜野到哪里去了!”

林默珺柳眉横对,杀气腾腾的盯着林良珺。

“姐!听我狡辩!不,听我解释!”

血脉压制的生死关头,林良珺立刻将昨晚跟随苏泽去鬼市的事情一五一十的交代了。

“你说他有把握制精盐?”

福建卫所也行开中法,也就是商人向边远的卫所输送粮食,就可以从卫所获得仓钞,也就是所谓的“盐引”,然后商人就可以拿着盐引去盐场购盐,再以官盐的身份合法贩卖。

长宁卫以前也发行过仓钞,林默珺也随着父亲去过盐场,她亲眼见过盐场制作精盐的困难。

灶户要在闷热的煮场内反复搅拌加热浓缩的海水,才能析出盐晶。

析出的盐晶要兑水冲洗,再加热浓缩反复浇上卤水,才能得到没有苦味的精盐。

福建靠海,每年产出的精盐依然不足,福州泉州二府的达官贵人们就能吃光福建八座盐场所产的精盐,更不要说还有小半精盐要进贡到京师。

而灶户生活困苦,从成化年就开始逃亡不断,福建去年还发生过盐场暴乱,所以精盐价格一直都在涨。

如果真的能弄出精盐,那确实是一条生财之道啊。

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